Как укрыть виноград на зиму виноград в Сибири

Выбор материала и правила укрытия

Осенняя обрезка винограда острым секатором, подготовка к зимнему укрытию

Перед укрытием виноград обрезается.

Независимо от того, какой сорт выращивается, сроки подготовки к зиме винограда остаются универсальными для любого вида. Эта мера будет зависеть только от погодных и климатических условий.

Для этого обеспечивается временное накрытие, но перед этим нужно соблюсти некоторые условия:

  • обрезка;
  • повторное мульчирование;
  • сбор побегов в пучок;
  • непосредственно укрывание;
  • санитарная обработка.

Укрытие винограда

Укладывание виноградных веток пучками для пригибания лозы к поверхности земли

После обрезки и санитарной обработки ветки собираются в пучки.

  1. В траншее необходимо произвести повторное мульчирование. Это нужно для того, чтобы максимально защитить растение от прорастания сорняков, нашествия вредителей. Кроме того уплотнение мульчирующего слоя служит дополнительной защитой для корней.
  2. Далее кусты подвергаются санитарной обработке – осматриваются на предмет наличия вредителей, устраняются, если таковые имеются.
  3. Оставшиеся после обрезки побеги собираются в пучки, осторожно укладываются на дно канавки, после чего культуру накрывают полиэтиленовой плёнкой или специальным волокном.
  4. Временное накрытие позволит пережить культуре первые заморозки, закалиться, накопить необходимый сахар. Адаптационный период, как правило, длится полтора месяца.

На сегодняшний день садоводческий рынок предлагает широкий выбор укрывного материала для разных культур.

В Сибири используют деревянные доски, сбитые вместе в виде щита, картонные полотна. Нередко можно наблюдать сверху посадок лапник, циновки из камыша. Однако большее количество садоводов применяют в качестве укрывного материала теплоизолирующие полотна, купленные в специализированных магазинах. Это могут быть также плёнка или рубероид. Стоит отметить, что необходимо правильно подготовить кусты, чтобы избежать примерзания лозы.

Укрытый на зиму виноград в Сибири полиэтиленом

Можно укрывать так!

Процедуру проводят по двум технологиям.

Сухое укрывание

Первая технология называется «сухое укрывание», во время которого происходит снижение возможности прелости почек, внутри кокона сохраняется подобие естественного для винограда микроклимата. Подобная технология подразумевает сбор лозы в пучки, далее пучки связываются.

  1. На дно траншеи кладётся рубероид, плёнка или другое специальное волокно, поверх кладётся связанная и собранная в пучки лоза.
    Пучок виноградных веток на подстилке из кровельного материала и прижимные дуги из проволоки

    В качестве подстилки под ветки можно использовать любой материал с гидроизолирующими свойствами.

  2. Ко дну траншеи прикрепляется деревянными крючками или металлическими скобами.
    Виноградные ветки на земле и Г-образная скоба из стальной проволоки

    Закрепление стеблей скобой из проволоки.

  3. Над поверхностью траншеи устанавливаются доски, собранные щитами, при этом установка повторяет крышу дома.
    Деревянные щиты размерами 50х150 см над грядкой винограда, зимние укрытие сухого типа

    Установленные домиком деревянные щиты сбивают в верхней части гвоздями.

  4. Таким же способом устанавливается гофрированный картон.
  5. Поверхность «домика» застилается полиэтиленовой плёнкой или рубероидом. Допускается гофрированный картон укладывать на дуговую конструкцию.
    Укрытие из рубероида на деревянном каркасе для виноградной лозы в условиях холодного Севера

    Чтобы конструкция не намокала, сверху укладывают рубероид или пленку.

  6. Закрепляется присыпанной землёй, сухими ветками. Это делается для задержания снега.

Вторая технология предполагает более традиционный подход. Суть технологии состоит в том, чтобы защитить виноград от холодов с помощью земли и снега. Многие садоводы считают, что такой способ в большей степени сохранит посадки, даже в том случае, если есть невызревшие побеги.

  1. В траншею укладываются стебли культуры, далее поверх стеблей засыпается земля, причём земляной слой должен составлять не меньше, чем тридцать сантиметров.
    Ветки винограда, пригнутые к поверхности земли и присыпанные толстым слоем грунта

    Засыпаем стебли землей из междурядий.

  2. Примечательно, что предварительно стебли обрабатываются известковым водным раствором, затем их нужно просушить, тщательно завернуть в полипропилен.
    Осеннее опрыскивание виноградной лозы раствором железного купороса перед укрытием на зиму

    Обработка лозы известью или железным купоросом снизит риск загнивания винограда и появления плесени.

  3. Только после этой процедуры можно приступать к укладыванию лозы на дно канавы.
  4. После того как засыпалась земля, на почвенную насыпь сверху кладётся гидроизолирующий материал. Это может быть синтетическое волокно, сосновая хвоя, сухая лиственница, солома, лапник.
    Куски рубероида на грядке с уложенными ветками винограда, зимнее укрытие традиционным способом

    Укладываем рубероид с перехлестом.

  5. После выпадения снега, рекомендовано организовать над посадками снежный слой около полуметра.
    Присыпанный землей рубероид, укрытие виноградной лозы под гидроизолирующий материал

    Присыпаем землей края материала.

Методики возделывания винограда в Сибири разрабатывали несколько десятилетий, определяя новые технологии растениеводства и проводя обширный отбор сеянцев.

Как укрыть виноград на зиму виноград в Сибири

Место для виноградника выбирают солнечное, без затенения, и сухое, без застоя воды. Любая тень приводит к ослаблению вызревания ягод. Возле южной стороны построек кусты сажают в том случае, если есть возможность следить за посадкой зимой.

Если же на зиму виноград остается без наблюдения, то высаживать саженцы возле стены дома нецелесообразно, так как снежный покров там невысокий.

Выбирая как посадить виноград в Сибири, нельзя пренебрегать разработанными и опробованными способами. Агротехника виноградарства, созданная для традиционных районов произрастания, не годится для сибирского региона. Здесь используется только один способ посадки – углубленный.

Посадка винограда в Сибири из-за укрывного характера обычно производится в подготовленные траншеи или короба. Как правильно посадить виноградную лозу – основной вопрос культивирования этого растения. Траншея выполняет только одну функцию – обеспечение защиты от холода. Их делают шириной 40—60 см, в глубину 20—30 см.

Короба – те же траншеи, только они не заглубляются в почву, а делаются над поверхностью. Их стенки утепляются слоем глины для защиты от морозов. В коробах вегетация начинается на 10—12 дней раньше.

Яму для посадки саженца копают глубиной в 80 см. На плодородных землях ее не делают, применяют такую посадку только на тощих почвах. На дно ямы засыпают 10 см щебня, заполняют грунтом, перемешанным с перегноем, песком и торфом. Саженец не засыпают сразу на всю высоту. Делают это постепенно, наращивая одновременно побег и корни.

Как укрыть виноград на зиму виноград в Сибири

Виноград в Сибири сажают по схеме 2,5х2,0 м. Корни сильно разрастаются и нуждаются в большой площади питания, а лоза – в хорошем освещении.

Для посадки готовят саженцы из привоя ранних южных сортов и подвоя зимостойкого амурского или американского винограда. У такого саженца защищена от мороза самая незимостойкая часть лозы – корни. Зимостойкие сорта можно размножать корнесобственными черенками.

В апреле-мае при высокой положительной температуре воздуха земля еще мерзлая. И посаженный саженец застывает в развитии.

Выращивание плодового винограда в Сибири для начинающих имеет отправную точку с выбора подходящего нетребовательного в уходе сорта. Это может быть Загадка, Русбол, Восторг.

Описание сортов винограда, которые не требуют глубоких знаний, можно найти во многих книгах, написанных основоположниками северного виноградарства. Например, в книге «Северное виноградарство России» Шатилова Ф.И.

Посадка и уход проводится по определенной выработанной системе, при отступлении от которой нельзя получить ни здорового и сильного растения, ни хорошего урожая.

Чтобы вырастить сильное растение, способное зимовать в суровый период, для начала необходимо правильно посадить виноградный саженец. В связи с климатическими условиями для сибирского региона целесообразна высадка кустов с заглублением. Придерживаются одной из методик:

  1. Посадка в траншеи. В земле делают углубление на 20-30 см в высоту и около полуметра в ширину. В траншее, в свою очередь, выкапывают яму для посадки глубиной в 70-80 см, дно дренируют слоем щебня (10 см). Далее яму заполняют питательным грунтом из родной почвы, торфа, перегноя и речного крупного песка. Рекомендуется на закапывать целиком саженец сразу, в течение сезона следует подсыпать почву всё выше, чтобы наращивать корневую систему одновременно с надземной частью растения. Траншея выступает защитой корней от холода, в углублении легче спрятать кустарник на зиму.
  2. Надземные короба. Разница с предыдущей агротехникой состоит в том, что траншея формируется над почвой. Для этого из подручных гигроскопичных материалов делают короб, стенки которого утепляют слоем глины. Посадка винограда в коробе и траншее осуществляется по аналогии.
Предлагаем ознакомиться  Прививка винограда весной и осенью способы прививки черенков

Как укрыть виноград на зиму виноград в Сибири

Посадку производят в первой половине июня, когда полностью минует риск ночных заморозков. Следует придерживаться схемы посадки: расстояние между кустами винограда должно составлять не менее 2-х метров, между рядами — 2,5 м. И, конечно, основательная подготовка винограда к зиме и тщательное укрытие позволят сохранить виноградники Сибири до следующего сезона.

Правила зимовки винограда в Сибири

Укрытие винограда

Зимнее укрытие винограда в период таяния снега, открытие торцевой стороны для проветривания

По мере таяния снега укрытие начинают проветривать.

  1. Первым делом убираются снегосдерживающие конструкции – в самом начале потепления. Как только полностью сойдёт снег и стабилизируется температурный режим, убирается гидроизоляция.
  2. Освобождать виноградник полностью можно только не раньше второй половины апреля – снимаются основные средства, освобождаются лозы, поднимаются рукава на поверхность канавы.
  3. Сразу после освобождения лозу нужно повесить на шпалеры, чтобы проветрилась и просушилась. Причём привязывать пока нельзя – только свесить на нижний ярус.
  4. После окончательного просыхания стебли развязывают, укладывают в канавке. Привязывать пока нельзя – могут быть ночные заморозки, при которых следует сразу же спрятать растение.
  5. Важно особое внимание в этот период ввиду того, что культура начинает активно просыпаться, и заморозки способны погубить развивающиеся рожки.
  6. Полностью убирают все защитные конструкции только, когда стабилизировалась погода, исчезла опасность поздних морозов.
  7. Подвязывать на шпалеры ветки нужно очень осторожно, чтобы не повредить развивающиеся розетки. Кроме того, освобождением кустов занимаются вечером или в пасмурную погоду.

Нельзя допускать, чтобы прямые солнечные лучи повредили ослабленное растение ввиду длительного «сухого» периода.

Для северных регионов характерно короткое лето, возможны ранние заморозки. Самое слабое место растения — это корневая система, которая вымерзает уже при -20оС даже у холодостойких сортов. Лозам и почкам же больше страшны весенние заморозки, тогда как они легко могут выдержать понижение температуры до -30оС в зимний период.

Для качественного укрытия понадобится время, весь период обычно занимает около 2-х месяцев. Готовятся к сибирской зиме так:

  1. Подготовительные работы начинаются сразу после сбора урожая. В этот период выполняется первая обрезка кустов винограда, при которой удаляются пасынки и слабые лозы.
  2. После сброса листьев, во второй половине сентября — начале октября, куст винограда необходимо обрезать снова согласно общепринятым правилам по уходу за растением.
  3. Опавшую листву убирают из-под кустов, аккуратно снимают с опоры виноградные лозы, стараясь обойтись без повреждений.
  4. Снятые со шпалер плети связывают в пучок, скобами закрепляют в 10-30 см от уровня земли.
  5. Чтобы избежать повреждения грызунами, ствол и основные ветви обрабатывают известью. Обработка фунгицидными препаратами убережёт виноград от грибка и гнилостных процессов.

Укрывать виноград необходимо в подготовленные траншеи после наступления стабильно прохладной погоды с заморозками около -5оС. Такая температура не навредит кустам, напротив, небольшой мороз повысит устойчивость культуры к суровой среде. Если спрятать побеги раньше срока, то в слишком тёплых условиях лоза ослабляет свою закалку и может вымерзнуть.

Подготовка лозы винограда к укрытию

Подготовка лозы винограда к укрытию

  • обрезку и формирование кустов
  • обильный (влагозарядковый) полив
  • подкормка винограда перед зимовкой
  • обработку растения противогрибковыми препаратами, а также средствами против грызунов
  • снятие ветвей со шпалеры

Советы по уходу за виноградником в Сибири

Опытные садоводы рекомендуют следовать нескольким правилам для лучшего плодоношения и сохранности куста в зимнюю пору:

  • место для посадки винограда должно быть открытым, только под прямым солнцем возможно вызревание гроздей;
  • обязательно утеплять зону в области расположения корней;
  • укрывать виноград нужно при сухой погоде;
  • убирать укрытие полностью следует только после установления стабильной погоды без ночных заморозков;
  • раскрывают виноград в вечернее время, желательно в пасмурную погоду.

Для выращивания винограда в Сибири следует выбирать сорта, приспособленные к холодным условиям. Но даже взрослые растения подлежат укрытию на зиму, только при таком условии возможно полноценное плодоношение винограда.

Сибирский плодовый виноград должен пройти суровую школу воспитания, при которой питание и увлажнение подается очень скупо. Иначе виноград не выживет в этом климате.

Уход за плодовым виноградом в Сибири заключается в своевременном проведении следующих работ:

  • формирование куста и регулирование плодовой нагрузки;
  • удобрение;
  • обрезка, пасынкование;
  • защита;
  • укрывание.

Виноград в Сибири чаще формируют в бесштамбовой веерной форме. За таким кустом легче ухаживать, его просто сложить перед укрытием.

Выращивание сибирской лозы идет почти естественным путем. Посаженный в заправленную перегноем яму саженец три года обходится без подкормок. Только с четвертого года под куст винограда рассыпают ведро перегноя или навоза.

Подкормку делают один раз в году. В середине мая возле куста высыпают 10 кг навоза, не заделывая его в почву. Нельзя, чтобы он попал на корни. Навоз дезинфицирует посадки, летучие испарения усваиваются листьями, а питательные вещества проникают в почву с дождями.

До цветения кусты обрабатывают борной кислотой. После цветения проводят опрыскивание сернокислым цинком. Можно применять удобрения фирмы Кемира, сернокислый магний.

В августе рост лозы замедляется, верхушки расправляются. Это сигнал для начала чеканки – обрезания верхушек молодых побегов, которые не успевают созреть до зимы, удаление волчков и пасынков.

Обрезка винограда в Сибири проводится по методу Гюйо, когда у лозы формируется приземистый штамб и короткие рукава. Численность оставленных рукавов обусловлена особенностями сорта. На мощных кустах сохраняют 4—8 рукава. На среднерослых кустах – по 2 рукава.

Особенности утепления винограда в Сибири: как правильно укрыть на зиму

Обрезать виноград осенью начинают после прихода первых заморозков. Делают это не позже чем через 14 дней после опадения листвы.

Осенняя обрезка винограда проводится в два этапа. После уборки гроздьев удаляют отплодоносившие, невызревшие, старые, поврежденные рукава, пасынки, волчки. На молодом кусте оставляют 3 побега, на 6-летнем – 4 рукава. На кустах старше 7 лет можно оставить 6 рукавов.

Второй этап обрезки наступает непосредственно перед укрытием. При этом формируются плодовые лозы (стрелки). На рукаве оставляют одну стрелку, обрезая ее на 4 почки. Пасынки укорачивают до одной почки.

Если рукав растет на старой лозе, от него отрасли сильные стрелки, то оставляют две стрелки. При этом соблюдают следующий порядок: стрелки отрастают из разных почек и располагаются на различных уровнях относительно корня.

Предлагаем ознакомиться  Кролики на балконе зимой

Обрезка винограда осенью для новичков сводится к удалению невызревшей лозы с белой серединой, хорошо видной при срезе лозы. Ветка с зеленой серединой вызрела и готова к зимовке.

Нагрузку куста устанавливают после окончания весенних заморозков при подвязке куста. При этом число соцветий варьируется от 3—5 на одно молодое растение с крупными гроздьями до 100 на взрослых кустах с мелкими ягодами. Обычно оставляют нижние грозди, а верхние удаляют. В это же время обрывают пасынки и усики.

В первый сезон рекомендуется удалять все соцветия, во второй оставлять 5 штук, на третий – 10 соцветий (5 кг ягод), на четвертый – 20 шт, на пятый – 40 шт. (20 кг ягод).

Поэтому 10-кратная обработка химическими защитными средствами, как в традиционных районах разведения, здесь не нужна. Поэтому северный виноград обладает улучшенными лечебными свойствами, он экологически чище.

На вопрос, как вырастить плодоносящий виноград в Сибири, можно ответить, что сделать это даже проще, чем на Кавказе. Ведь закаленные сибирские сорта почти не нуждаются в поливе, подкормке, обработках. Все, что им надо, – это хорошее укрытие на зиму.

Как правильно укрыть виноград на зиму в Сибири

Особенности утепления винограда в Сибири: как правильно укрыть на зиму

Практически на всей территории северных широт возможны посадка и уход в открытом грунте столь нежной культуры, как виноград. Урожай порадует дачника, если обеспечить растениям надёжную зимовку в укрытии. Сейчас пользуются успехом два способа укрытия винограда на зиму в Сибири.

Сухой метод укрытия

Методика не требует делать земляную насыпь поверх растения, грунтом присыпают только часть ствола выше корней. Способ предполагает следующие действия:

  • на землю около кустов винограда кладут бруски, рубероид в несколько слоёв или доски, создавая небольшое возвышение над уровнем почвы;
  • связанные виноградные лозы укладывают на бруски;
  • над виноградом создают каркас в виде домика из шифера, досок или другого доступного материала;
  • полученный короб для защиты от влаги обтягивают слоем плёнки, закрепляют её насыпью земли;
  • утеплители типа агроволокна или рубероида кладут на плёнку.

Пока температура внешней среды колеблется около отметки в 0оС, торцы короба надо держать приоткрытыми для свободной циркуляции воздуха внутри конструкции. После наступления стабильных морозов необходимо обеспечить полную изоляцию пространства от внешних условий. В это время проводится вторичное утепление укрывными материалами и остатками растений, короб следует спрятать под слой земли толщиной в 10 см. Последний этап — конструкцию необходимо забросать снегом слоем не менее 40 см.

Метод более традиционный основывается на укрытии винограда под слой почвы. Данный способ выполняется так:

  1. До наступления заморозков, аккуратно подвязывая лозы в пучки, снимаем с опор виноградные побеги. Нижнюю часть ствола присыпаем землёй на 20 см.
  2. Следующий этап — подготовка траншей, на низ которых расстилают полиэтилен или рубероид для изоляции растения от лишней влаги из грунта. Другой вариант — положить на почву доски или дрова. В глубину траншеи должны достигать 30-40 см, в ширину — столько же.
  3. В канавки бережно укладывают связанные побеги винограда. Чтобы снизить вероятность травм лозы, пучки закрепляют скобами на высоте 10 см от дна траншеи.
  4. Для защиты от вредителей и грибка растение и укрывные материалы обрабатывают раствором железного купороса в концентрации 3-5% и 5-7% соответственно.
  5. Поверх канавок кладут прочный воздухопроницаемый материал: шифер, фанеру и т.д. Получившаяся воздушная подушка бережёт кусты от подопревания почек и загнивания побегов.
  6. На твёрдую поверхность кладут слой плёнки или укрывного материала, торцы до конца не закрывают.
  7. После понижения температуры до -5оС конструкцию засыпают слоем почвы толщиной 10-15 см. Для лучшего снегозадержания независимо от выбранного утеплителя укладывают слой лапника, хвои или опавшей листвы. Зимой слой снега должен составлять около 40 см, при необходимости его специально накидывают на короб сверху.

Практикуется и засыпание почвой без установки короба, в этом случае толщина грунта должна быть в пределах 30-40 см, но в этом случае возможно повреждение почек и растения в целом из-за недостатка вентиляции и повышенной сырости.

Укрытие виноградной лозы под пленку с использованием соломы в качестве утеплителя

Утепленное укрытие позволит винограду пережить холодную зиму.

Как правило, устойчивые к морозам сорта могут выдержать довольно низкие температуры – от двадцати до тридцати градусов ниже ноля, при этом амурский виноград способен комфортно перезимовать при температуре сорок пять градусов со знаком минус.

Особенности утепления винограда в Сибири: как правильно укрыть на зиму

Необходимо отметить, что для молодых саженцев опасность составляет даже слабое понижение – до пяти градусов ниже ноля.

Перепады температур

Прикорневой стебель винограда и растущие из него три толстые ветки

Стебли и корень винограда плохо переносят морозы и температурные перепада.

Не менее опасными являются температурные перепады. Если зимой неожиданно начинается оттепель, виноград чутко реагирует на это, начиная пробуждаться. Резкая перемена снова до низких температур способна спровоцировать гибель растения. Примечательно, что корневая система максимально подвержена промерзаниям, даже при условно незначительном понижении температуры – двадцати градусах ниже ноля.

Если принято решение выращивать виноград в условиях Сибири, необходимо тщательно к этому подготовиться, принять все меры предосторожности.

Хорошо переносят зиму технические и некоторые столовые сорта. К неукрывным относятся также морозоустойчивые: Изабелла, Лидия, Аметистовый.

Из винограда сорта Изабелла делают соки и вина. Сорта Лидия и Аметистовый чаще всего используют для декорации беседок.

Лучшие сорта

Выращивание винограда в Сибири сделалось возможным после проведения серьезной селекционной работы с участием американского и амурского вида лозы. Для этих сортов гибридных форм характерными чертами являются следующие:

  • зимостойкость;
  • ранее созревание побегов;
  • приспособленность к сильным температурным колебаниям.

Новые северные сорта с успехом развиваются на тощих землях, не требуют удобрения, полива, укрытия. Единственный недостаток – невысокие вкусовые достоинства. Поэтому селекционная работа продолжается.

Сорта винограда для Сибири сейчас многочисленны, садоводам есть из чего выбрать:

  1. Русский ранний, столовый, с куста убирают 25 кг розово-сиреневых ягод, устойчив к заболеваниям;
  2. Жемчуг Саба, столовый, сладковатая ягода небольшая, желтовато-салатового цвета, урожайность невысокая;
  3. Восторг, гроздья весом до 2 кг, ягоды белого цвета, устойчив к заболеваниям;
  4. Загадка, самый надежный ранний сорт, урожай дает на следующий год после посадки, ягоды темно-фиолетового цвета очень сочные, переносит морозы -40°С при утеплении;
  5. Русбол, самый вкусный виноград без косточки, ягода мелкая, белого цвета, неприхотливый, подходит для новичков в виноградарстве, урожайный.

Надежные, морозостойкие сорта и межвидовые гибриды востребованы на всей сибирской территории. Кроме перечисленных выше, в регионе распространены:

  • Тукай;
  • Амирхан;
  • Дюриф;
  • Мускат Катунский;
  • Настя;
  • Перлет;
  • Чарли;
  • Алешенькин;
  • Памяти Шатилова;
  • Раземат.

Ранние и сверхранние:

  • Загадка;
  • Сибирская Черемушка;
  • Дюймовочка;
  • Буратино;
  • Томич;
  • Мускат Шарова;
  • Кая.

Их гроздья созревают в августе. Ассортимент этих сортов обычно составляет 70% от всех посаженных на участке.

Среднего срока:

  • Катыр;
  • Отгадка;
  • Савраска белый;
  • Сростинский-1;
  • Сеянец Шарова.

Особенности утепления винограда в Сибири: как правильно укрыть на зиму

Сбор созревших гроздей проходит в сентябре.

Поздние: Бийск-2, Дубинушка, Обской. Сбор ягод проходит в октябре. Мало распространены, для вызревания требуются теплицы.

Заключение

Укрытие винограда на зиму

Способ укрытия винограда на зиму зависит от разных факторов

Наибольшее значение при этом имеет сорт культуры и погодные условия региона. Но даже для одних и тех же условий можно использовать разные укрывные материалы, всё зависит от соблюдения технологии укрытия.

Предлагаем ознакомиться  Утепление пола по грунту, толщина утеплителя для пола по грунту

Чтобы виноград перезимовал, его нужно подготовить — своевременно обрезать, подкормить и полить, дать лозе созреть и закалиться. Важно позаботиться об укрытии, так как в Сибири недостаточно только снега для защиты от морозов и температурных перепадов. Хорошо перезимовавший виноград обязательно порадует урожаем в будущем году.

Виноград в Сибири начали выращивать недавно, в середине 20 века. Все больше эта замечательная культура расширяет ореол своего обитания, удивляя невероятной пластичностью в разных климатических условиях.

Выращивать виноград в Сибири не сложнее, чем остальные культуры. А отдача урожая намного выше, чем от любого традиционного ягодного кустарника.

Особенности укрытия молодого винограда

В Западной Сибири климат резко континентальный, а на погодные условия восточной части Сибири влияет особенность рельефа. Зимы в макрорегионе продолжительные, морозные, а лето короткое. Но у таких условий есть и плюсы для садоводства. Виноград устойчив к вредителям, не подвергается заболеваниям. В условиях Сибири его не поражает опасная тля филлоксера.

Несмотря на особенности климата ранние и некоторые среднеспелые сорта успешно произрастают и дают урожай при условии, что лозу укрывают, защищая от промерзания.

Особенности утепления винограда в Сибири: как правильно укрыть на зиму

Сибирская осень занимает короткий промежуток времени, не больше двух месяцев, и быстро переходит в суровую длительную зиму. По этой причине виноград начинают укрывать в конце сентября – начале октября, чтобы успеть до первых заморозков. Но спешить не стоит.

Лозу со шпалер можно снять раньше, но лучше дождаться, когда листья опадут, самостоятельно их не обрывать. В это время в лозе идут сложные биохимические процессы для полного вызревания побегов и почек.

Сразу весь куст укутывать не надо. Перепады температуры могут вызвать образование конденсата и выпревание растения. Нужен период, когда пройдет колебание околоминусовых температур, — перед тем, как ляжет снег. Полезно провести закаливание растения при -5…-8°С. Окончательно укрыть виноград можно при постоянной температуре ниже -10°С.

Молодые растения очень чувствительны к холоду, поэтому их нужно защищать максимально. Молодой кустик окучивают и надевают на него каркас из металла или дерева (ведро, деревянную коробку). Сверху накрывают пленкой и рубероидом.

Как подготовить виноград к укрытию в Сибири

Перед укрытием виноград должен пройти закалку

Перед укрытием виноград должен пройти закалку

  • возраста лозы
  • погодных условий
  • региона

Дать садоводам какую-то конкретную дату, когда необходимо начинать процесс укрытия, нельзя. Не рекомендуется прятать ветви винограда до наступления первых морозов. Лоза должна некоторое время постоять без укрытия при небольшой отрицательной температуре (до -5-8°С), чтобы она прошла закалку. Подобная процедура благоприятно отразится на растении и улучшит его выживаемость.

Закалка заканчивается после нескольких дней пребывания лозы при такой температуре. Визуально её цвет станет светло-коричневым. Именно это и будет критерием того, что лоза закалилась и готова к укрытию.

Следует постоянно отслеживать прогноз погоды и заранее провести на садовых участках подготовительные работы. Одновременно с ними заготавливают все необходимые материалы для укрытия, и подготавливают инструментарий, чтобы в случае резкого похолодания (до -10-12°С) быстро спрятать лозу под укрывной материал.

Подготовку куста к зиме начинают в сентябре сразу после снятия урожая. Она включает в себя обрезку, полив, подкормку. От того, как перезимует растение, зависит рост лозы и урожай будущего года.

Обрезка

Обрезка упрощает укрытие лоз. Лучшее время для процедуры — середина сентября, но минимум спустя 1-2 недели после сбора урожая, чтобы растение успело восстановиться. Если к тому моменту куст не сбросил листья, их стряхивают вручную. Если обрезать раньше листопада, лоза потеряет пластичность. Такие ветки будут ломаться при укладке в траншею.

Обрезают лозу до живой древесины — ее срез должен быть светло-зеленым. Над живой почкой оставляют 1-2 см побега. После обрезки на каждой плодовой ветке должно остаться определенное количество почек, зависящее от толщины побега:

  • 5 мм — 5 шт.;
  • 6 мм — 5-6 шт.;
  • 7 мм — 7-8 шт.;
  • 8 мм — 8-9 шт.;
  • 9 мм — 9-11 шт.;
  • 10 мм — 11-13 шт.;
  • 11 мм — 12-14 шт.;
  • 12 мм — 13-15 шт.

На растении оставляют 30% запасных глазков на случай вымерзания.

Частота и обильность увлажнения зависит от состава почвы. Песчаный субстрат требует частых, но умеренных поливов. Глинистую почву поливают редко и обильно. После сбора урожая полив можно на время прекратить. Такая имитация засухи ускорит созревание и одревеснение лозы, и виноград лучше перезимует.

Влагозарядковый полив производят в конце сентября, в последние солнечные дни. После него плети напитаются влагой, станут гибкими, и их будет легко пригнуть к земле. Для плодоносящих растений норма составляет 100-150 л на 1 кв. м посадок.

Подкормка

Растение за вегетационный период расходует весь свой запас питательных веществ. Для закладки почек будущего урожая необходимо его удобрить:

  1. Пролить грунт раствором из фосфорных и калийных удобрений (20 г и 10 г на 10 л воды).
  2. Раз в три года под куст вносят такой состав: 1 кг чернозема, 30 г суперфосфата, 30 г калийного удобрения.
  3. В воду для полива можно добавить борную кислоту, марганцовку, йод и сернокислый цинк, но не более 15 г каждого вещества на 10 л воды.

Перед зимой нельзя подкармливать виноград азотсодержащими минеральными составами, которые вызывают стремительный рост зеленой массы.

Находящиеся на коре и листве споры грибов выживают при минусовой температуре. Чтобы предотвратить их повторное распространение, необходимо проводить профилактическое опрыскивание 1% медным купоросом. В борьбе с оидиумом и клещами подойдут препараты «Нитрофен» и «ДНОК».

Выбор материала и правила укрытия

Укрытый на зиму виноград в Сибири полиэтиленом

Можно укрывать так!

Сухое укрывание

Нетканый материал не нужно обеззараживать. А вот природный лучше обработать:

  1. Сухая листва. Ее сгребают вокруг ствола и обрабатывают фунгицидами («Максим, «Оксихом, «Фундазол») или бордоской жидкостью от спор болезнетворных грибков.
  2. Солома. К ней подмешивают травы, которые отпугивают грызунов. Это полынь, ноготки, пижма.
  3. Еловый лапник сам обладает обеззараживающими свойствами.
  4. Деревянные настилы, маты, соломенные циновки обрабатывают раствором медного купороса в пропорции 10 г на 1 л воды.

Зависимость сроков и способов укрытия от географического положения

Как укрыть виноград на зиму в Сибири? Существует много видов укрытия. Каждый садовод сам решает, каким способом ему воспользоваться. Для укрытия используют шифер, картон, природные материалы, снег.

В регионах с переменчивым климатом, где зима сопровождается оттепелями и дождями, для винограда делают воздушно-сухие укрытия. Гарантированную защиту от вымерзания, вымокания и обледенения дает тоннельный способ. В регионах, где мало снега, не получится использовать укрытие из снега и земли.

Такой тип укрытия применяют по отношению к молодым растениям. Лозу старше года таким способом укрывать нельзя. Ветви лозы скрепляют вместе и пригибают. Штамб прикапывают слоем земли высотой 20-25 см.

Полуукрытие

Этот метод используют для морозостойких сортов в суровых условиях Сибири.

Порядок действий:

  1. Снимают лозу с опоры.
  2. Укладывают на землю.
  3. Накрывают агроволокном.

Полное укрытие

Применяют для молодых растений и регионов, где зимой температура опускается до -20°С. Для защиты используют землю и снег.

Укрытие винограда на зиму

Готовое укрытие винограда на зиму

Укрытие винограда на зиму

Укрытие винограда на зиму

В зависимости от того, будет ли лоза контактировать с влагой из окружающей среды или нет, существуют два принципиальных способа её укрытия: сухой и влажный. В какой-то степени сухой способ является стационарным. Его можно применять на протяжении нескольких сезонов. При этом, в зависимости от его реализации, используется полное укрытие, частичное или полуукрытие, или окучивание.

Влажное укрытие является более простым вариантом. Оно осуществляется при помощи каких-либо подручных средств (земля, солома, лапник, снег и т.д.) При этом влага может свободно проникать к ветвям кустарника.

Далее различные способы укрытия рассмотрены более подробно.

Оцените статью
Огород на даче
Adblock detector