Ранние толстостенные сорта сладкого перца

Лучшие сорта перца для теплиц

Теплолюбивые перцы хорошо плодоносят в различных укрытиях:

  • теплицах;
  • парниках;
  • тоннелях.

Сибирскими селекционерами выведено немало сортов, радующих роскошными плодами даже в условиях зон рискованного земледелия.

НА ЗАМЕТКУ! Рекомендуется делать выбор в пользу ранних и среднеранних перчиков, успевающих отдать урожай в середине лета.

Представлены в обзоре и гибриды, плоды которых отличаются крупными размерами, а сами растения устойчивы как к болезням, так и к неблагоприятным погодным условиям.

Сибирский формат

Ранние толстостенные сорта сладкого перца

На одном кусте этого сорта перца может вырасти до 12-15 крупных плодов массой до 200-300 граммов. Те. Кто выращивал этот сорт, просто поражены размерами перцев, а также их отличным вкусом.

Растения вырастают примерно до 70-80 см, раскидистые, с большим количеством листьев. Плоды – красивые выровненные кубики, в длину достигают примерно 12 см, с перикарпием до 10 мм. Сначала – темно-зеленые, затем становятся темно-бордовыми.

На вкус перцы очень сладкие, с приятным ароматом. Мякоть стенок – нежная, сочная, поэтому плоды используют как для салатов, так и для различной консервации (в маринады кусочками).

Сибирский бонус

Этот сорт удивит урожайностью, а также крупными, необычного апельсинового цвета плодами. С 2012 года сорт присутствует в Государственном реестре РФ, рекомендуется для выращивания в теплицах.

Куст мощный, до 80 см, с сомкнутой формой, что позволяет скрывать формирующиеся перцы. Плоды имеют форму цилиндров, пузатые, с толщиной стеночек до 10 мм. Обычно внутри плода – по 3- камеры. Вкус – классический перечный, со сладкими нотками. Кожица плотная, постепенно по мере созревания изменяющая цвет с темно-зеленого на ярко-оранжевый.

С одно кв. метра можно собрать до 3-4 кг плодов. Ценность сорта Сибирский бонус: устойчивость к перепадам температуры, хорошая лежкость, плоды длительное время не теряют товарного вида, стенки остаются плотными и упругими.

Бивень

Низкорослый перец Бивень можно выращивать и на грядках, но все же более высокий урожай он дает именно в теплице. Куст его едва достигает 50 см, и тем удивительнее, что на таком небольшом растении спеют крупные, с толстыми стенками перцы. Вес плодов – до 280-300 граммов, мякоть очень сочная, вкусная.

По урожайности показатели его достигают 2-2,5 кг с одного кв. метра, что вроде бы не особо много. Но благодаря компактности кустов их можно высадить большее количество, и при правильной агротехнике получить очень хорошие результаты.

Мустанг

Для тех, кто любит лечо, предлагается сорт неприхотливого перца сибирской селекции под колоритным названием Мустанг. Плоды начинают созревать уже на 110-114 год, при этом перцы отличаются и крупными размерами (до 300 граммов), и отменным вкусом.

Перцы пониклые, имеют форму конусов, красивые и выровненные по массе. Сначала у плодов окраска кожицы – зеленая, затем окраска меняется на ярко-красную. Перикарпий – 8 мм, так что неслучайно Мустанг обычно используют для приготовления лечо, фарширования. Хороши такие перцы и в консервации, в салатах.

Урожайность очень хорошая, с одного квадратного метра при условии поливов и подкормок собирают до 6-7 кг плодов. Особенность сорта: стойкость к похолоданию. На пакетиках Мустанга (фирма «Уральский дачник») так прямо и указывается: сорт на супер-лечо.

Бегемот

Бегемоты – животные мощные, и выбор такого названия для сорта перца оказался неслучайным. Плоды его – массой до 300-350 грамм, действительно, крупные и очень сладкие. Толщина темно-красных мясистых стенок – 8 мм.

Сам куст имеет среднюю высоту (около 70-80 см), относится к полуштамбовым сортам перца, отличается компактностью. Урожайность средняя, до 1,2-2 кг с одного кв. метра, но в основном выращивают сорт Бегемот ради получения вкуснейших кубиков-перцев. Плоды пригодны для консервации, салатов, фарширования, заморозки.

Сладкий шоколад

Ранние толстостенные сорта сладкого перца

Сладкие и сочные перцы, по цвету схожие с шоколадками – вы думаете, такого не бывает? Сорт Сладкий шоколад выведен в Сибири и адаптирован для регионов с суровым климатом. Растение достигает примерно 80 см в высоту, плоды – до 100 граммов. Перикарпий толстый, до 10 мм. Кожица кубовидных плодов плотная, глянцевая, в период полной спелости приобретает темно-шоколадную окраску.

Перцы используются для приготовления салатов, очень вкусны и красивы в нарезке, пригодны к консервации.

Сорта болгарского перца

Блонди F1 – раннеспелый гибрид с периодом созревания 58-63 дня с высадки рассады. Плоды кубовидной формы, четырехкамерные, толстостенные (8-10 мм). Средняя масса плода 200 грамм.

При технической спелости приобретает цвет слоновой кости, при биологической спелости – золотисто-желтый.

Особенность гибрида Блонди F1 в том, что он имеет отличную завязываемость плодов в жарких условиях и повышенную стойкость к стрессовым температурам.

Большой урожай формируется за счет больших плодов. Сорт устойчив к вирусам табачной и огуречной мозаики, черной бактериальной пятнистости и солнечным ожогам.

Этот сорт болгарского перца хорошо переносит низкие температуры во время цветения.

Ранние толстостенные сорта сладкого перца

– сильное, прямостоячее растение высотой 60-80 см, при выращивании под пленкой могут быть еще выше. Плоды с толстой стенкой до 9 мм.

Сорт среднего срока созревания с большими сочными плодами кубовидной формы. Размер плода достигает 11 см в длину и весит около 180 г. Плоды с гладкой поверхностью и восковым налетом.

Предлагаем ознакомиться  Если пергамент прилип к выпечке

Сперва плоды имеют темно-зеленый цвет, а со временем становятся темно-красными. Сорт со стабильной урожайностью, плоды используются универсально.

Сорт устойчив к табачной мозаике.

Кубик F1 – гибрид который с удовольствием выращивают на огородах и в пленочных теплицах. Среднеспелый, толстостенный (7-8 мм) гибрид с кубовидными глянцевыми плодами массой 200 г.

Плоды в стадии технической спелости имеют светло-зеленую окраску, в биологической – красную.

На высоких растениях формируется одновременно 3-4 плода с отличными вкусовыми качествами. Сорт устойчив к вирусам табачной мозаики и вертициллезу.

Перцев много не бывает!

Высокоурожайный сорт плоды которого используют в свежем виде и для консервирования.

Денис F1 – ранний гибрид сладкого перца, можно выращивать как в открытом грунте, так и в теплице. Этот сорт перца выращивается только через рассаду, которую высевают в середине февраля.

Сорт с крупными плодами красного цвета – 350-400 г. и толщиной стенки плодов до 9 мм. Объем самого плода 18х10 см.

Кусты высотой 60-70 см. нуждается в подвязке из-за крупных плодов. Денис F1 требует регулярного полива, его не нужно обрабатывать дополнительными средствами от заболеваний.

Перец рекомендуется для еды в свежем виде.

Воловье ухо – сладкий перец среднего срока созревания, крупноплодный. Подходит для универсального выращивания.

Кусты высотой до 70 см и требуют опоры. Плоды удлиненной формы с толстыми стенками (6-8 мм) и длиной 10-12 см.

Плоды красного цвета, сочные, весом до 150 г. Сорт устойчив к основным вирусным заболеваниям, особенно к вертициллезу.

Перец Дуняша – раннеспелый, высокоурожайный сорт с плодами оригинальной формы универсального назначения.

Сорт выращивают как в открытом грунте, так и в теплицах. Период созревания чуть больше 100 дней. Кусты высотой от 50 см до 1 метра, все зависит от ухода за растениями.

Плоды кубовидной формы массой от 150 до 200 г., окраска перцев варьируется от кремово-белой до жёлтой. Перец обладает сладким вкусом, крупными размерами и толстой, мясистой стенкой плодов 8-10 мм.

Калифорнийское чудо – самый популярный среди огородников сорт сладкого перца. Среднеспелый, крупноплодный, высокоурожайный сорт. Вегетация 120-130 дней, сорт характеризуется стабильным плодоношением. На каждом кусте завязывается 7-12 перчинок. Кусты компактные от 30 до 40 см.

Перец хорошо растет в средней полосе России и в условиях климатической зоны Урала.

Плоды сочные, сладкие, ароматные – эта особенность делает популярный данный сорт. Кроме салатов перец используют для домашних заготовок, особенно для лечо. Часто эти перцы закатывают вместе с помидорами.

перец блонди F1

Плоды кубовидной формы, толстостенные (6-8 мм), темно-красного окраса в состоянии полного вызревания и весом 80-130 грамм.

Сорт устойчив к вирусу мозаики, в плодах наблюдается повышенное содержание витамина С.

Лучшие сорта перца для открытого грунта

Этот раздел посвящен перцам сибирской селекции, которые можно выращивать на грядах под открытым небом. Хотя необходимо отметить, что все-таки урожаи под укрытиями будут выше, особенно, если климат холодный и сложно предугадать какие капризы преподнесет погода летом.

Первенец Сибири

Одним из самых урожайных перцев сибирской селекции является среднеспелый сорт Первенец Сибири. На компактном, высотой до 30-45 см кусте формируются небольшие перчики. Форма их – пирамидальная, масса в среднем до 70 граммов. Кожица глянцевая, сначала желтоватая, а затем – красная. Перикарпий – 7-10 мм.

Этот сорт отличается стабильной (до 10-12 кг с одного кв. метра) урожайностью, стойкостью ко многим болезням, высокими товарными качествами плодов. Лежкий сорт и пригодный к транспортировке.

Перцы используют для консервации, приготовления различных блюд.

Щеголь

перец Атлант

Для выращивания на грядках селекционерами фирмы «Сибирский сад» был выведен ранний сорт перца Щеголь. На невысоких раскидистых кустиках созревают красивые цилиндрической формы плоды массой до 120-130 граммов.

Они используются в салатах, для лечо, консервации, и прежде всего, сорт ценят за толстые стеночки перцев (до 10 мм). В «плюс» надо отнести и неприхотливость Щеголя, его устойчивость к перепадам температуры, стабильную отдачу урожая.

Окраска плодов – сначала зеленая, затем, в фазе биологической спелости они становятся ярко-желтыми. Урожайность – более 3,8 кг с одного кв. метра.

Толстосум

Кроха сорт, который порадует плодами массой до 200 граммов. Из сортов сибирской селекции этот сорт считается одним из самых толстостенных, перикарпий – 10-12 мм.

Куст невысокий, до 45-50 см, по срокам созревания – ранний. Плоды призмовидные, с небольшой ребристостью, немного сплюснутые. Кожица при полном созревании имеет ярко-красную окраску.

Особенность сорта Толстосум: неприхотливость, компактность, повышенное содержание в плодах витамина C.

Неплохим урожаем при выращивании прямо на грядках порадует и сорт Купец. Это ранний перчик, который формирует плоды массой до 90-100 граммов. Перцы толстостенные, до 7 мм, вкусные и очень ароматные. Они имеют пирамидальную форму, что делает их пригодными для любых видов консервации, фарширования.

Сам куст – до 90 см, полураскидистый, хорошо переносит похолодания. Рекомендуется прикрывать растения на грядах неткаными материалами.

Яблочный спас

По высоте куста этот сорт перца уступает многим, он вырастает всего лишь до 45 см. Но это не мешает ему формировать крупные и сладкие перцы массой до 200-300 граммов. Сорт Яблочный спас хорошо тем, что сочетает раннеспелость, компактность растения и крупноплодность.

Именно за эти качества он пользуется особым вниманием у огородников. Плоды – кубовидные, сначала имеют темно-зеленый цвет, затем постепенно становятся красными. Толщина перикарпия – до 9 мм, мякоть очень сочная и сладкая. Урожайность такого крохи составляет до 1,5 кг с одного куста, при этом на 1 кв. метре можно высадить до 5 растений. Сроки созревания – около 100 дней, рекомендуется для выращивания на грядках, а также в парниках и под дугами.

Предлагаем ознакомиться  Антуриум уход в домашних условиях

Новосибирский

Всего лишь сто дней потребуется вам подождать до сбора первых плодов перца Новосибирский. Конечно, придется потрудиться, но зато с одного кв. метра можно будет снять до 10 кг плодов.

Сорт очень неприхотливый, ранний, урожайный. Растение обычно достигает 60-70 см, плоды – призмовидные, растут в разные стороны, ярко-красные. По весу каждый перчик вырастает до 120-150 граммов, при хорошем уходе можно вырастить перцы и чуть крупнее (до 180 граммов). Стенки толщиной до 7-8 мм.

Вкус – очень хороший, присутствует аромат. Пригоден этот сорт и для переработки, и для салатов.

Сибирский валенок

перец Кубик F1

Холодоустойчивый и неприхотливый – вот два параметра, которые выделяют этот гибрид из ряда других. Впрочем, Сибирский валенок отличается и крупными плодами, и отличными вкусовыми качествами, при этом перцы у него созревают уже на 100-110 день.

Растение по высоте – до 70 см, рекомендуется для выращивания в открытом грунте (впрочем, этот сорт, как и другие, можно высаживать и в укрытиях). Плоды – удлиненные кубовидные, весом до 180 граммов, с красной кожицей.

Толщина перикарпия – 9-10 мм. Сорт подходит для салатов, нарезки, консервации, лечо и заморозки.

Восточный базар

Это классический сладкий перчик, с призмовидными, слегка вытянутыми плодами красного цвета и толстыми (до 7-8 мм) стенками.

Сорт Восточный базар – среднеранний, отлично плодоносит в открытом грунте, имеет высокую урожайность (до 4,5-5 кг/кв.м).

Выведен он сибирскими селекционерами, адаптирован для сложного климата, при этом очень устойчив к болезням. Куст вырастает примерно до 70 см, плоды по весу – до 150 граммов.

Используют этот перчик для фарширования (идеальный вариант), заморозки, лечо, консервации и салатов.

Секреты получения крупноплодных перцев

Посадив крупноплодный перец и ограничившись поливами и рыхлением, вы никогда не получите заявленный по сорту плод. За такими растениями необходим специальный уход в процессе роста и плодоношения.

Необходимо вносит дополнительные удобрения:

  • 1-я подкормка через 2 недели после посадки в грунт (раствор суперфосфата 2 ч. л. на 10 литров воды), поливая по 1 литру под каждый куст;
  • 2-я подкормка осуществляется во время цветения – дополнить первый раствор 1 ч. л. сульфата калия и 1 ч. л. карбомида, а долю суперфосфата удвоить (4 ч. л. на 10 литров воды);
  • 3-я подкормка происходит в период созревания перцев – в 10 литрах воды развести 2 ч. л. суперфосфата и 2 ч. л. калийной соли.

Описание толстостенных сортов перца

В этом разделе нашего обзора приведены перчики, которые успешно выращивают в средней полосе страны, в Подмосковье. Впрочем, только этими территориями география их не ограничивается, и Атлант, и Винни-Пух, а также другие толстостенные гибриды и сорта можно увидеть на участках огородников в разных регионах РФ.

Фиделио

Гибрид раннего срока созревания славится не только сочными толстостенными плодами, но и их окраской. Кожица мясистых перцев имеет серебристо-белый цвет.

Гибрид Фиделио F1 созревает примерно через 90 дней, по высоте растение достигает метра. Плоды кубовидной формы, до 160-175 граммов, с толщиной стенок до 8 мм.

Используются во всех видах консервации, для салатов, нарезки, а также фарширования. Блюда с перцем такой необычной окраски выглядят очень празднично и красиво.

Рапсодия

Многие огородники оценили мощный и очень продуктивный гибрид под романтическим названием Рапсодия. Это ранний (до 90 дней) перец, который формирует крупные, призмовидные плоды. Вес каждого – до 100 граммов, кожица – красная, с глянцем. Перикарпий – до 7 мм.

Этот гибрид дает хорошие урожаи и на грядках, и в теплицах. Сорт пригоден для салатов, фарширования, консервации.

Оранжевое чудо

Любимчиком многих огородников является перец Оранжевое чудо. Его ценят за урожайность, вкусные плоды, возможность использовать их для приготовления лечо, фаршированных блюд, маринадов и консервации.

перец Денис F1

Куст у этого гибрида очень мощный, по высоте – до 110 см, облиственный. Рекомендуется выращивать в теплицах, при этом растение нуждается в формировании и подвязке.

При правильном уходе можно получить до 14 кг плодов с 1 кв. метра посадок. Перцы крупные, по весу – до 200-250 граммов, с кожицей сначала зеленого, а потом ярко-оранжевого цвета. Перикарпий – до 10 мм, по форме плоды – кубовидные, выровненные. В теплицу на 1 кв. метр высаживают по 3-4 растения.

Атлантик

Гибрид, созданный голландскими селекционерами, охотно выращивают многие огородники. Атлантик F1 – урожайный, достаточно неприхотливый перец, который имеет вкусные и крупные плоды.

Растение по высоте достигает метра (может чуть больше), нуждается в опорах. Перцы имеют кубовидную вытянутую форму, весом до 300-350 граммов, очень сочные. Толщина стенок – до 9 мм.

Перец отлично подходит для нарезок, салатов, используется для приготовления лечо, а также для заморозки.

Винни-Пух

Сорт, который может дать урожай даже в самое неблагоприятное лето – это Винни-Пух. Низенький кустик (до 30 см) имеет букетное расположение плодов. Такие сорта перца хорошо подходят для уплотненных посадок, они отлично растут в теплицах с высокорослыми томатами, с баклажанами.

В списках Госреестра перец Винни-Пух состоит еще с 1981 года, и до настоящего времени он не сдал своих позиций. Сорт ценят за неприхотливость, отменный вкус перцев, лежкость плодов. Перцы конусовидной формы, сначала имеют нежно-салатовый цвет, затем становятся красными.

По весу плоды – до 70 граммов, перикарпий – около 7 мм. Сорт отлично подходит для консервации, всех видов переработки, фарширования. При выращивании на 1 кв. метр можно высаживать до 8-10 кустиков.

Предлагаем ознакомиться  Томат Финик красный F1 (желтый, оранжевый, сибирский): характеристика и описание сорта с фото

Фунтик

Устойчивый к различным болезням сорт Фунтик относится к раннеспелым перцам. Плоды у него большие, весят до 180-200 граммов, ярко-красного цвета. По форме перцы – цилиндрические с сужением, рельеф и ребристость отсутствуют.

Вкус плодов – отличный, стенки толстые, до 7 мм. Фунтик дает стабильные урожаи даже в условиях короткого лета, устойчив к перепадам температур, при этом первые плоды (зеленые, в фазе технической зрелости) снимают уже на 100 день. На растении формируется обычно до 12-14 плодов, показатели урожайности – высокие.

перец Воловье ухо

Интересный толстостенный гибрид Темп украсит любую теплицу и порадует хорошим урожаем плодов. Перцы у него сначала имеют желтоватый цвет, позже, по мере спелости, становятся красными. Одновременно на кусте высотой до 50-60 см зреет большое количество разноцветных плодов – до 10-12 штук.

Плоды направлены вниз, имеют конусовидную форму, по весу достигают примерно 120 граммов. Благодаря толстым (до 6 мм) стенкам этот гибрид используют для лечо, фарширования, заморозки. Вкусен и красив он и в свежих салатах.

Особенность сорта: сладкий вкус даже в период технической зрелости.

Агаповский

Известный многим сорт Агаповский выращивают не только в Подмосковье, но и в других областях страны. Сорт имеет сильнооблиственный куст, плоды – призмы, крупные, весом до 120 граммов. Перцы имеют толстые стенки (до 7 мм), отличаются очень сильным приятным ароматом, хорошим вкусом.

Кожица сначала темно-зеленая, как у многих сортов, затем краснеет. Плодоножка не вдавленная, плоды с глянцем. Этот сорт славится своей урожайностью, с одного кв. метра можно собрать до 10-11 кг плодов.

Лучшие результаты дает при выращивании в теплицах, высадка – не более 4 растений на 1 кв. метр.

Атлант

Очень неплохо зарекомендовал себя сорт Атлант, плоды которого отличаются сочностью и толстыми стенками. По весу они вырастают до 200 граммов, при хорошем уходе можно получить с 1 «квадрата» посадок до 3-3,5 кг перчиков.

Высаживать этот сорт лучше в теплицу, кусты – до 75 см высотой нуждаются в подвязке к кольям. Хорошо подходит и выращивание с использованием шпалер.

Форма перцев – конус, плоды растут поникло, по длине – до 14 см. Вкус – отличный, а варианты использования – самые разные: на лечо, для фарширования, в заморозку или на салаты.

Кардинал

Голландский гибрид удивит необычным цветом перцев, кожица которых в момент полного созревания становится темно-фиолетовой. Многие сорта перцев в фазу спелости – красные, а Кардинал «меняет» красный цвет на более солидный и оригинальный.

Перцы крупные, по массе – до 250-280 граммов, при этом толщина стенок достигает почти 9 мм. Вкус приятный, сладкий, горечи нет.

Достоинство заморского гибрида – отличная (до 9-13 кг с 1 кв.метра) урожайность даже в неблагоприятных условиях. Но потребуется обеспечить растению хороший уход (поливы, питание), только тогда гибрид порадует.

Латино

Среди отзывов на огородных форумах можно увидеть немало хвалебных слов в адрес гибрида перца Латино. Его ценят за вкус, высокие товарные качества перчиков, стойкость ко многим болезням.

Плоды у Латино – кубовидные, весят почти 180-200 граммов, сначала темно-зеленые, а затем темно-красные. Это толстостенный перец, перикарпий до 10 мм, поэтому используют его для лечо, а также нарезки и салатов.

перец Дуняша

Кусты по высоте – чуть больше метра, при выращивании необходимо позаботиться о подпорах и подвязке.

Какаду

Плоды у этого гибрида очень напоминают клюв попугая, поэтому выбор названия вполне оправдан. Перец среднеспелый, выращивается обычно в теплицах, требует простора, так как отличается мощью и ростом. Высота – до полутора метров, на кусте очень раскидистые ветки, само растение имеет чашеобразную форму.

Перцы мясистые, хоботовидные, изогнутые, с перикарпием до 8 мм. Вес плодов впечатляет – до 400 граммов, из одного перца можно сделать отличный салат.

Плоды отлично подходят для различных нарезок, салатов, приготовления вкуснейшего лечо, заморозки. Очень вкусными из плодов Какаду получаются маринады.

Толстостенными считаются перцы, перикарпий (стенка окружающая семена плода) которого обладает значительной толщиной, вплоть до 10 мм. Безусловно, подобные сорта овощей лучше и успешнее растут в южных широтах, где теплый климат обеспечивает “мясистость” и толстые стенки плода. Однако, и наши отечественные дачники, прикупив семена хорошего качества, умудряются вырастить на своих грядках различные сорта толстостенных перцев, коих выведено достаточно много.

перец Калифорнийское чудо

Толстостенный перец, впрочем, как и все его собратья, любит тепло и боится минусовых температур, поэтому для увеличения периода плодоношения лучше его выращивать в теплице, при этом почва на участке должна обладать высокими плодородными характеристиками. Также производят высадку этих овощей на открытом грунте или в парник, при этом все они должны быть утеплены при помощи специальных укрытий, особенно в начале сезона.

Толстостенный перец – теплолюбивая культура, и, выбирая место для посадки, лучше позаботьтесь, чтобы на растение не падала тень от какой-либо дачной постройки или дерева. Сажать рассаду в грунт нужно не очень глубоко, но и не мелко, периодически рыхля междурядье, обогащая почву необходимым перцу кислородом. Сорта подобных овощей нуждаются в частом регулярном поливе, желательно тёплой дождевой водой, избегая при этом пересыхания или переувлажнения.

     В результате, кропотливый труд будет щедро вознаграждён – вскоре на грядках появятся спелые, сочные и красивые толстостенные плоды, которые будут радовать вкусом и своими витаминными свойствами.

Оцените статью
Огород на даче
Adblock detector