Название черных томатов

Черные томаты – лучшие сорта для открытого грунта и теплицы

Черные сорта томатов в большинстве своем более прихотливы к уходу и редко отличаются высокой урожайностью и холодоустойчивостью. Но, благодаря работе селекционеров, существуют сорта, подходящие даже для выращивания на открытом грунте в средней и северной полосе.

Для средней полосы

Название Срок созревания (дни) Описание Достоинства
Иван-да-Марья 95-105 Куст достигает в высоту 1,8 м. Плоды круглой формы, с плотной, коричнево-красной кожицей, массой около 200 г. Универсального назначения Высокие урожаи – до 15 кг на 1м2
Цыган 95-110 Полудетерминантный. Ягоды обладают круглой формой, ребристые, массой около 100-180 г. Окраска – коричнево-фиолетовая. Урожайность – 6,3-6,8 кг на 1м2 Высокие вкусовые качества
Черный русский 110-115 Высокорослый томат, до 2,5 м. Плоды крупные – 160-250 г, ребристые, приплюснутой формы. Интересная окраска – верхняя часть ягоды черно-малинового, нижняя – фиолетово-коричневого оттенка. Вкус сладкий Средняя устойчивость к большинству заболеваний и температурным колебаниям. Теневыносливость
Черный принц 110-115 Детерминантный, среднерослый (до 1,5 м). Ягоды темно-красного, почти черного оттенка. Масса – 250-400 г. Форма округлая, приплюснутая, ребристая. Объем урожая с 1 м2 составляет 6-7,2 кг. Салатного назначения Неподверженность фитофторозу. Превосходный десертный вкус. Крупные плоды
Шоколадный 100-120 Кусты вырастают от 1 до 1,5 м. Плоды округлые, коричневой окраски. Мякоть коричнево-желтого цвета. Вес ягоды – 200-400 г. С 1 м2 посадки можно получить урожай объемом 4,4-4,6 кг Устойчивость к корневым и вершинным гнилям. Крупноплодность
Шоколадка F1 115-120 Индетерминантный гибрид, высота – 1,8-2 м. Томаты овальные, небольшие – около 30-40 г, коричневой окраски, с зелеными полосами. Объем урожая на 1м2 грядок – 6,2 кг Устойчив к перепадам температур. Высокая устойчивость к болезням

На заметку!

Список сортов, подходящих для средней полосы, могут продолжить менее интересные, но неплохие

«Черномор»

, «Черный мавр», «Груша черная», «Черный слон», «Адъютант F1».

Название Срок созревания (дни) Описание Достоинства
Вранац F1 110-115 Гибрид. Кусты низкорослые, не более 0,8 м. Плоды круглые, коричнево-красные с зелеными полосками. Вес ягоды – 18-20 г. Плотная мякоть Устойчивость к заморозкам и засухе, фитофторозу и большинству других болезней. Хорошая лежкость, декоративный вид плодов
Шоколадный жемчуг 110-115 Высокорослый, мощный куст. Ягоды некрупные, по 15-20 г, грушевидной формы. Кожура плотная, глянцевая, шоколадного оттенка. Универсального назначения Высокая устойчивость к болезням, даже в дождливое лето не болеет фитофторозом. Стабильная урожайность. Декоративный вид плодов. Хорошая лежкость

Шоколадный зайчик

100-120 Кусты достигают 1 м в высоту. Плоды 35-45 г весом, овальной формы, красно-коричневого оттенка. Ягоды декоративны, обладают выдающимися вкусовыми качествами. Универсального назначения Неприхотливый, засухоустойчивый сорт. Не подвержен болезням. Отличается долгим сроком плодоношения
Жжёный сахар 115-120 Индетерминантный, высота куста – до 2 м. Плоды отличаются коричнево-бордовой окраской, мясистой и сладкой мякотью. Вес – 120-150 г. Форма округлая, приплюснутая. Урожайность – до 7 кг на 1 м2 Крупноплодность. Длительность плодоношения

В средней полосе и в северных регионах культивирование этих сортов возможно только в условиях закрытого грунта, но в южных областях России тепличные сорта, имеющие средний срок созревания, доступны для выращивания без укрытий. В случае неблагоприятных погодных условий в сезоне, имеется риск недобора массы у крупноплодных сортов.

Вас может заинтересовать:

Важно!

Многие сорта, предназначенные для теплиц и парников, относятся к индетерминантным, то есть не имеют пределов роста. На открытом грунте такие растения следует обеспечить высокими опорами. В среднем, максимальная длина стебля достигает 2-3 метров.

Название Срок созревания (дни) Описание Достоинства
Indigo Rose 95-100 Среднерослый, до 1,2 м. Плоды очень темные, черно-синего оттенка, мякоть темно-алая, плотная. Форма ягод округлая, вес – 30-60 г Томаты универсального назначения, со сладким вкусом. Сорт не подвержен фитофторозу, выдерживает понижение температуры до -5°C
Поль Робсон 105-110 Полудетерминантный томат, куст растет до 1,5 м. Ягоды приплюснутые, красно-коричневые, с шоколадным оттенком. Вес – 150-250 г, отдельные экземпляры могут быть по 300 г Крупные плоды, высокая сахаристость
Арбузный 105-110 Высокорослый, индетерминантный, больше 2 м в высоту. Плоды приплюснутой формы, с выраженными «ребрами», масса каждого – 130-150 г. Мякоть мясистая, сочная. Урожайность с 1 м2 составляет 4,2-5,6 кг Хорошо выдерживает перепады температур
Вишенка черная 110-112 Индетерминантный томат, достигает 1,8-2,1 метров. Плоды круглой формы, коричневой окраски с фиолетовым оттенком. Мелкие, весом по 18-20 г, в диаметре – около 3-4 см. Урожайность – от 3,5 до 6,5 кг с 1 м2 Плоды декоративны, характеризуются выдающимся десертным вкусом и приятным запахом. Подходят для заготовок и потребления в свежем виде
Виагра 110-112 Высокорослый, урожайный томат. С 1м2 посадки можно собрать 10 кг плодов весом по 110 г. Ягоды бурой окраски, приплюснутой формы, со слабой ребристостью. Кожура плотная. Обладает насыщенным вкусом Высокая урожайность. Редко болеет кладоспориозом и вирусом табачной мозаики
Черная лакомка 110-115 Высокорослый. Дает по 5,6 кг плодов с 1м2, вес каждого – 90-110 г. Окраска мякоти варьируется от темно-красной до шоколадной. Кожура гранатового оттенка. Столового назначения Превосходный вкус, нежная, сочная мякоть
Зефир в шоколаде 110-115 Высокорослый. Вес ягод –  120-150 г, форма – круглая. Для спелых плодов характерна коричнево-красная окраска и зеленые полосы. Мякоть зеленого оттенка. Объем урожая с 1м2 – 5,6 кг Плоды хорошего вкуса, салатного назначения. Томат не подвержен вирусу табачной мозаики
Японский трюфель черный 111-115 Достигает 1,5-2 в высоту, индетерминантный. Помидоры отличаются плотной кожицей и черно-коричневой окраской, сладкие, с приятной кислинкой. Вес – 100-150 г. Куст дает около 4 кг плодов Отличная лежкость. Если собирать томаты зелеными, можно сохранить их в свежем виде до середины зимы
Полосатый шоколад 115-120 Индетерминантный (до 1,5-2 м), крупноплодный (250-350 г). Ягоды округлые, приплюснутые, с блестящей плотной шкуркой, окрашены в темно-морковный цвет с зелеными полосками. Мало семян, плоды мясистые. Неустойчив к болезням Отличается высокой урожайностью (8-10 кг с 1 м2), фруктовым вкусом, насыщенным ароматом. Отдельные плоды могут достигать веса в 0,5 кг
Де Барао черный 115-120 Высокорослый, кусты могут вырастать до 2,7 м. Томаты овальной формы, черно-вишневой окраски, весом около 50-70 г каждый. Урожайность – до 8 кг с 1м2 Устойчив к фитофторозу и холоду, может расти в условиях недостатка света. Отличается долгим периодом плодоношения
Черный барон 120-125 Сорт индетерминантный, стебель достигает 2 м. Плоды имеют округлую, приплюснутую форму, выраженную ребристость. Вес ягоды – 150-250 г, окраска – коричневая Крупноплодный сорт, превосходные вкусовые качества ягод
Предлагаем ознакомиться  Сорт томата сливка консервная

Культивировать черные томаты могут жители любых регионов России, хотя у обитателей южных областей выбор сортов значительно шире. Учитывая пользу и отличные вкусовые качества темных сортов, стоит попробовать их на своих грядках хотя бы в качестве эксперимента.

На сегодняшний день селекционерами выведено множество самых разнообразных сортов томатов, которые отличаются не только по вкусу. Кроме вкусовых отличий, есть и плоды совершенно разных цветовых оттенков. Среди них, и черные сорта томатов. Те, кто не знает и даже не догадывается об их существовании, при первом взгляде на них могут принять плоды, например, за переросшие ягоды смородины, сливу или какой-нибудь экзотический фрукт…

Если присмотреться, черные томаты на самом деле не являются черными. Есть плоды с шоколадным, фиолетовым, темно-синим оттенком. Все зависит от пигментов, которыми обладали плоды, используемые для скрещивания.

Первые черные томаты были получены отечественными учеными еще в 50-хх гг прошлого века. Для получения оттенка скрещивали сорта красных Пасленовых и дикие сорта.

Фото черных томатов

Название черных томатов

Теперь новые «черные» помидоры появляются ежегодно. Однако до сих пор наличие такого сорта вызывает у многих удивление и неподдельный восторг.

Внимание! Есть мнение, что черные томаты принадлежат к генномодифицированным. Однако это совершенно не так. Они получены в результате обычного скрещивания. Это подтверждено регистрацией в реестре достижений в области селекции.

Черные помидоры представлены селекционерами множеством сортов, каждый из которых имеет свои характеристики и особенности в выращивании.

Ориентируясь на отзывы огородников и садоводов, которые уже выращивали эти помидоры на своих дачных участках, был составлен список лучших сортов черных томатов.

В условиях теплицы, как правило, получают более высокое количество урожая. Особенно когда у теплицы есть подогрев. Здесь есть возможность высадить рассаду черных помидоров пораньше. Растения, которые растут в теплице, защищены от условий непогоды.

Лучшие сорта черных томатов для выращивания в теплице:

  • Черный Крым;
  • Де Барао Черный;
  • Индиго Роуз;
  • Черное Солнце;
  • Черный Трюфель;
  • Черный Барон;
  • Кумато;
  • Черная Лакомка.

Среди томатов черных сортов есть и такие помидоры, которые можно спокойно выращивать в открытом грунте на обычном дачном участке и получать хороший урожай. При низких температурах посадки томатов просто накрывают пленкой или укрывным материалом.

Предлагаем ознакомиться  Томат Жигало: характеристика и описание сорта, фото, отзыв

Самые подходящие сорта черных томатов для открытого грунта:

  • Черный Принц;
  • Черный Мавр;
  • Черномор;
  • Черная Сосулька;
  • Черная Груша;
  • Черная Гроздь;
  • Цыган.

Томат Черная гроздь F1

Раннеспелый индетерминантный гибрид голландской селекции, первый томат с плодами насыщенного черного цвета.

Высокоурожаен (до 5-6 кг с куста). Пригоден для выращивания в тепличных условиях и в открытом грунте (с утеплением на случай холодов). К большинству заболеваний устойчив, но требует профилактической обработки.

Куст высотой до 1,6 м, требуется подвязка к опоре и пасынкование. Стебель толстый, крепкий, сильно вьющийся, хорошо облиственен, дает несколько несложных кистей с множеством плодов. Листья морщинистые, ромбовидные, темно-зеленые, без опушения.

Срок созревания – 75-80 дней. Плоды коктейльные, округлые, массой 40-70 г, очень темно-фиолетового, почти черного цвета (при недостатке освещенности будут бледнее). Кожица гладкая, тонкая. Мякоть средней плотности, мясистая, темно-красная, семян немного. Томаты имеют приятный аромат и сладкое сливовое послевкусие.

Подходят как для употребления в свежем виде, так и для цельноплодного консервирования. Хранятся долго, хорошо переносят транспортировку.

Томат Черный принц

Среднепоздний индетерминантный сорт китайской селекции.

Среднеурожаен (около 3-4 кг с куста). Выращивание доступно в теплицах и открытом грунте, под пленочным укрытием. Растение неприхотливо, не требует частого полива и довольно устойчиво к заражению фитофторой.

Название черных томатов

Куст высотой до 2 м и выше, требуется подвязка к опоре и пасынкование. Стебель толстый, щетинистый, дает несколько простых кистей. Листья морщинистые, светло-зеленые, без опушения.

Срок созревания – 110-120 дней. Плоды плоско-округлой формы, массой 200-400 г, бордово-коричневого цвета (у основания темнее). При недостатке освещенности плоды будут бледнее. Кожица очень нежная, тонкая. Мякоть сахаристая, мясистая, темно-бордовая, семян немного. Вкус плодов сладкий десертный.

Отличный салатный сорт. Помидоры лучше всего подходят для употребления в свежем виде, так как при цельноплодном консервировании могут терять форму. Производство сока невозможно из-за высокой концентрации сухих веществ. Хранятся недолго, плохо переносят транспортировку.

В чем особенности черных томатов

В целом черные томаты не слишком отличаются от остальной части помидорных культур. Кустовая форма, цвет созревающих плодов, листьев, все это в точности соответствует характеристикам остальных томатов.

Темный цвет получается в результате смешивания красного и фиолетового. Ликопин и каротиноиды придают помидорам традиционный красный оттенок, а благодаря антоцианам овощи имеют фиолетовый окрас (например, баклажаны, свекла и другие).

Есть отличия во вкусе:томаты черных сортов более сладкие, так как в них присутствует повышенное содержание сахаров.

Для овощевода с опытом не должно быть сложностей в выращивании этого сорта после выращивания томатов красного цвета. Есть, конечно, некоторые нюансы. Кратко о них.

Семена черных томатов для проращивания помещают в тряпочку и смачивают теплой водой комнатной температуры. Оставляют на пару дней (как правило, уже через два-три дня появляются первые росточки).

Посадка семян

Посадку семян черных томатов проводят, соблюдая расстояние между семечками в 5 см. Семена помещают в бороздки и присыпают земелькой. Увлажняют грунт. Обязательно накрывают сверху стеклом для создания «тепличного» эффекта на время от 5-ти до 7-ми дней. Всходы с листиками распределяют по горшочкам. Дальше уход прост:полив отстоянной водой комнатной температуры.

Условия выращивания

Черноплодные томаты прекрасно развиваются и плодоносят и в открытом грунте на дачном, садовом участке, и в условиях теплиц и парников.

Первая высадка рассады происходит уже в первых числах мая, когда отсутствуют ночные заморозки и устанавливается теплая постоянная температура. Томатам необходим ярко освещенный участок с обогащенной и питательной почвой.

При высадке выдерживают расстояние в 50 см. Размещают по неглубоким бороздкам, присыпают грунтом. Остальное пространство заполняют торфом и песком. Сразу же поливают теплой водой. Повторный полив через 3 дня, давая время молоденьким томатам на адаптацию.

Через 21 день после посадки черноплодных томатов в открытый грунт или теплицу вносят первую подкормку из помета птиц и нитроаммофоски. Рекомендуют использовать мел с золой. Раз в 14 дней обязательно проводят повторную подкормку.

Название черных томатов

Каждую неделю проводят обработку для профилактики появления грибка и других заболеваний, опрыскивая Триходермином. Вместо него можно успешно использовать кефир, квас, молочную сыворотку.

Время от времени проводят обрезку второстепенных побегов. Черные томаты обладают сочной мякотью и тонкой кожурой, а потому их нужно оберегать от прямого соприкосновения с землей, потому что начинается процесс гниения. Кусты обязательно подвязывают, а зрелые плоды не передерживают на кустах. Лучше собрать плоды чуть раньше полного созревания. Они быстро созревают в теплом месте.

Предлагаем ознакомиться  Васильковый околыш || Васильковый околыш

Томат Цыган

Среднеспелый детерминантный сорт российской селекции.

Высокоурожаен (до 5 кг с куста). Пригоден для выращивания в тепличных условиях и в открытом грунте (с утеплением на случай холодов). К большинству заболеваний устойчив, но требует профилактической обработки.

Куст высотой до 1-1,2 м (в теплицах растет выше), иногда требуется подвязка к опоре и пасынкование. Стебель мощный, хорошо облиственен, дает несколько несложных кистей. Листья крупные, темно-зеленые, картофельного типа.

Срок созревания – 95-110 дней. Плоды округлые, массой 100-200 г, шоколадно-красного цвета (при недостатке освещенности будут бледнее) с более темным основанием. Кожица гладкая, тонкая. Мякоть средней плотности, мясистая, темно-красная, семян много. Томаты обладают ярким ароматом и сладким с кислинкой вкусом.

Подходят для употребления в свежем виде, для консервирования, приготовления соков и соусов. Хранятся недолго, не очень хорошо переносят транспортировку.

Преимущества и недостатки черных томатов

Самое главное преимущество – ярко выраженный и насыщенный вкус и аромат. В мякоти присутствует множество кислот органического происхождения и сахаров.

Следующая причина, по которой стоит отдать предпочтение именно черноплодным помидорам, польза для здоровья.

Благодаря наличию в составе черных томатов антоцианов, которые являются красящими веществами, потребление плодов приносит следующую пользу для организма:

  1. укрепление защитных свойств;
  2. противоопухолевый эффект;
  3. благотворное влияние на сердце и сосуды;
  4. снижение отечности;
  5. улучшение остроты зрения из-за содержания в составе помидор предшественника витамина A.

Разнообразие рациона томатами черного цвета приводит к увеличению тонуса всего организма, повышению работоспособности, улучшению общего самочувствия.

Среди недостатков стоит выделить только наличие у некоторых сортов очень тонкой и нежной кожицы, из-за которой плоды недостаточно хорошо держат форму. Поэтому не все черноплодные томаты консервируют в целом виде, но можно готовить из них томатные пасты, соки. Это условный недостаток, из-за которого не стоит отказываться от их выращивания. Преимущества черных томатов значительно перевешивают их недостатки.

Томат Черный мавр

Среднеранний полудетерминантный сорт российской селекции.

Среднеурожаен (2-3 кг с куста). Пригоден для выращивания в тепличных условиях и в открытом грунте (с утеплением на случай холодов). Подвержен грибковым заболеваниям.

Куст высотой до 1-1,2 м (в теплицах растет выше), требуется подвязка к опоре и формирование. Стебель сильный, хорошо облиственен, дает несколько кистей с множеством плодов. Листья крупные, темно-зеленые, картофельного типа.

Срок созревания – 110-125 дней. Плоды яйцевидной формы (сливы), массой 40-50 г, темно-бордового цвета с крупными штрихами более темного оттенка. Кожица гладкая, плотная, толстая. Мякоть сочная, мясистая, темно-красная, семян много. Вкус традиционный кисло-сладкий.

Томат Шоколадный

Среднеурожаен (2-3 кг с куста). Пригоден для выращивания в тепличных условиях и в открытом грунте (с утеплением на случай холодов). К большинству заболеваний (особенно к гнилям) устойчив, но требует профилактической обработки.

Куст раскидистый, высотой до 1,2-1,5 м (в теплицах растет выше), требуется подвязка к опоре и пасынкование. Стебель средней толщины, среднеоблиственный. Листья среднего размера, темно-зеленые.

Срок созревания – 115-125 дней. Плоды плоскоокруглой формы, массой 200-400 г, красно-коричневого цвета. Склонны к растрескиванию. Кожица гладкая, очень тонкая. Мякоть мясистая, сочная, нежная, оранжево-коричневая, семян много. Томатам характерен сладкий вкус.

Подходят как для употребления в свежем виде, так и для консервирования или приготовления сока. Хранятся недолго, плохо переносят транспортировку.

Томат Черный барон

Среднеспелый индетерминантный сорт российской селекции.

Название черных томатов

Среднеурожаен (2-3 кг с куста). Пригоден для выращивания в тепличных условиях и в открытом грунте (с утеплением на случай холодов). К большинству заболеваний устойчив, но требует профилактической обработки. Желательны обильные подкормки и полив.

Куст мощный, раскидистый, высотой более 1,5 м, обязательно требуется подвязка к опоре и пасынкование. Стебель средней толщины и облиственности, дает несколько кистей с 3-5 плодами каждая. Листья среднего размера, зеленые.

Срок созревания – 110-120 дней. Плоды плоскоокруглые, ребристые, массой 150-300 г, шоколадно-бордового цвета, темнеющие к основанию. Кожица глянцевая, тонкая. Мякоть мясистая, сочная, сахаристая, красно-коричневая, семян много. На вкус томаты сладкие десертные.

Подходят как для употребления в свежем виде, так и для консервирования или приготовления сока. Хранятся хорошо, неплохо переносят транспортировку.

Разумеется, это далеко не все популярные сорта черных томатов, есть и другие. Среди них как новые перспективные, так и давно проверенные временем: Ашкелон, Черный Крым, Негритенок, Черный ананас, Вечерний, Черная богиня, Де Барао, Черное сердце, Трюфель черный, Черная лакомка, Ашдод, Черный бизон… Поделитесь в комментариях – выращиваете ли вы темноокрашенные помидоры и если да – какие сорта предпочитаете.

Оцените статью
Огород на даче
Adblock detector